O Rancho do Vinho é um misto de restaurante especializado em Costela na Brasa e Empório Gastronômico repleto de iguarias deliciosas, bebidas especialíssimas, com destaque para os rótulos dos melhores vinhos nacionais, utensílios de cozinha e bar, e apetrechos típicos do Sul do Brasil, sobretudo do Rio Grande, terra do dono da casa, o gaúcho Celso Frizon.